Jeszcze w swoje 113. urodziny, we wrześniu 2016 Kristal w gronie rodzinnym świętował uroczystość bar micwy. Odbywa się ona zwykle nazajutrz po 13. urodzinach chłopca, który odtąd staje się osobą dorosłą, czyli zdolną do przestrzegania przykazań Prawa Mojżeszowego. Chłopcy są wówczas odpowiedzialni przed Bogiem za swe czyny i np. mogą brać pełny udział w uroczystościach religijnych, odbywających się w synagodze. Kristal powtórzył tę uroczystość po stu latach jako prezent od rodziny.

Jisra’el Kristal urodził się jako Izrael Icek Kryształ 15 września 1903 w Żarnowie koło Łodzi w ortodoksyjnej rodzinie żydowskiej Mosze-Dawida i Bruchy Kryształów. W 1920 przeprowadził się do w Łodzi, gdzie pracował najpierw w cukierni swego ojca. W 1928 poślubił Haje Fajgę Frucht, po czym otworzył tam własny zakład produkcji słodyczy. Pracował w nim do 1940, gdy Niemcy utworzyli getto łódzkie, dokąd wkrótce trafił z całą rodziną. Zginęło tam dwoje jego dzieci, jego samego natomiast wraz z żoną Niemcy wywieźli w sierpniu 1944 do obozu Auschwitz i tam jego żona zginęła, jemu natomiast udało się przeżyć. Po wojnie wrócił do Łodzi i otworzył swój zakład. W 1947 ponownie się ożenił i wkrótce potem urodził mu się syn. W 1950 wyemigrował do Izraela i zamieszkał w Hajfie, gdzie założył wytwórnię słodyczy.

W wywiadzie dla izraelskiego dziennika „Haaretz” z okazji swych 113. urodzin wspominał, że jeszcze na własne oczy widział Austriackiego cesarza Franciszka Józefa I (zm. w 1916).

Najstarszą żyjącą kobietą na świecie jest Violet Brown (z domu Mosse), urodzona 10 marca 1900 w Duanvale w Trelawny na północy Jamajki), a więc licząca obecnie ponad 117 lat.